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1 :ストレッチプラム(東日本)@\(^o^)/ <small>[ニダ]</small> 2016/11/15(火) 17:17:37.15 ID:y0MC/VlZ0.net BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

首都圏で働くサラリーマンであれば、一度はお世話になっているであろう立ち食いそばチェーン「富士そば」(現在は東中野店を除く全店にイスがある)。

実は『週刊プレイボーイ』と同い年の1966年創業で、今年が50周年。今では1都3県に100店以上を展開する富士そばを築き上げた
丹 道夫(たん・みちお)会長は、四国の田舎町から上京しては失敗を繰り返し、4度目の上京でようやく成功を手に入れた苦労人だ。

―アルバイトにもボーナスや退職金が出ると聞きましたが、本当ですか?

丹 出してるね。人間は平等なんだよ。僕は生まれた頃に父がタヒんで、母は僕を学校へ行かせるために再婚したの。でも、
弟が生まれてからは、継父は弟ばかりかわいがって、僕はいじめられた。その時にみんな平等じゃないといけないと思った。それにそのほうが楽なんですよ。
売り上げを増やせば、自分たちに返ってくるとわかってるから、僕が何も言わなくても、なんとかして売りたいといろいろ考えてくれる。

―今、世の中にはブラック企業と呼ばれる会社も多いですが。

丹 あれは損してるなと思うよ。なんでブラックにしなくちゃいけないかね。ちゃんと待遇をよくしてあげれば、みんな働くし、自分も楽ができる。
どうしてそんなことをするんだろうね。ああいう企業の経営方針はよくわからない。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20161115-00075095-playboyz-soci

経営哲学を語る「富士そば」の会長・丹道夫氏
名代富士そば
名代富士そば(なだいふじそば)とは、ダイタングループが運営する、立ち食いそば・うどんチェーン店の正式名称である。通称「富士そば」。

概要
1987年(昭和62年)には質を重視し、業界に先駆けそばを手間と費用がかかる「生そば」に切り替えた[11][12][13]。麺は仕入先の2社で競争させ、高品質や低価格を保つ状態にしている[14]。ダシは各店で仕込む方式を取っている[11][12][13][15]。2009年にはタレの仕入れ先を40年ぶりに変更した[16]。 これらのこだわりが、良い意味でも悪い意味でも店の特徴となるため、一部から挙がる「店舗ごとに味が違う」「バラつきが大きい」という味に関する意見も含めて、店舗に任せる方針としている[14]。 新メニューの展開については、企業部門に商品開発部が存在しないこともあって、各店舗の店長に権限を与える方針としており、考案した新メニューはその店舗で試験販売を行う形式を用いている[14][17]。販売数が多ければ、チェーン全体の定番・限定メニューとして採用されることもある[14][17]。 2015年7月からは、いわゆる「ちょい呑み」需要に応える目的で、一部店舗において15時〜翌朝5時までの時間を「富士酒場」として、ビール・ハイボール・おつまみ類を提供している(通常の麺類メニューも注文可能)。枝豆・卵焼き等に加え天ぬきなどそば屋由来のおつまみが用意されていることが多いが、「富士酒場」対応店でも単品メニューがない店があるなどサービスに差がある[18]。

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名代富士そば - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/Wikipedia
282 :16文キック(茸)@\(^o^)/ <small>[ニダ]</small> 2016/11/15(火) 22:35:32.19 ID:vCRegOXN0.net
>>1
会長の着てるシャツ派手だな
ブルックスのクレイジーパターンかな
3 :ジャンピングエルボーアタック(埼玉県)@\(^o^)/ <small>[BR]</small> 2016/11/15(火) 17:19:26.45 ID:mYxBIJ/j0.net
素晴らしい
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5 :男色ドライバー(茸)@\(^o^)/ <small>[CN]</small> 2016/11/15(火) 17:21:38.09 ID:Dh1hSAh80.net
富士蕎麦食って応援しよう
149 :グロリア(SB-iPhone)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 19:10:26.76 ID:GxEoCxJi0.net
>>5
まあそういうことだな
消費者ができる意思表示だよね
7 :リバースパワースラム(茸)@\(^o^)/ <small>[CN]</small> 2016/11/15(火) 17:23:01.01 ID:YTUP93QM0.net
ボーナスがいくらかによる
81 :ネックハンギングツリー(茸)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 18:06:49.92 ID:tcJW5tXC0.net
>>7
いくらでもいいよ
バイトなら

大入りしたなら500円でも嬉しいもの

それをわからない上が多い
233 :フライングニールキック(埼玉県)@\(^o^)/ <small>[GB]</small> 2016/11/15(火) 20:49:15.66 ID:6Yh++2+b0.net
>>81
10年以上前にバイトの飲食店で店舗の最高月間売上を更新して
大入り袋で千円札もらったけど今でも使わずに大事に取ってあるわー
31 :カーフブランディング(福岡県)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 17:29:50.59 ID:TSSsv1aa0.net
世代交代でブラック化しそう
13 :ストマッククロー(空)@\(^o^)/ <small>[GB]</small> 2016/11/15(火) 17:24:32.79 ID:9jpgpbXe0.net
本当にホワイトなの?
14 :ファイヤーバードスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ <small>[ニダ]</small> 2016/11/15(火) 17:24:37.73 ID:Jrf0AyDZ0.net
これな 出すもの出さないのに働けって
15 :河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 17:25:28.36 ID:g9Y6Wkf00.net
こんな社長さんもおられるんだな
22 :チキンウィングフェースロック(秋)@\(^o^)/ <small>[MX]</small> 2016/11/15(火) 17:26:45.13 ID:TjRIxqBZ0.net
富士そばって、店舗ごとにその店のオリジナルそばを店長権限で出していいんだってね
24 :ときめきメモリアル(埼玉県)@\(^o^)/ <small>[SG]</small> 2016/11/15(火) 17:27:52.54 ID:5SE2gseY0.net
職場近くに何件かあるけど、実は行ったことない
まずいっていうイメージが先行して足を遠のかせてるだけ
今度行ってみるわ
175 :中年'sリフト(dion軍)@\(^o^)/ <small>[CN]</small> 2016/11/15(火) 19:37:13.50 ID:9LlrxxfG0.net
>>24
もりそば、すごく美味しいよ。下手な専門店よりいい。
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37 :ドラゴンスクリュー(埼玉県)@\(^o^)/ <small>[KR]</small> 2016/11/15(火) 17:32:35.19 ID:ppmTO7pJ0.net
バイトにノルマと称して物品買わせるような企業もある中で
マトモな企業だよ。

創業者の理念が2代目に引き継がれるか疑問だけど
41 :ジャンピングパワーボム(家)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 17:34:16.44 ID:5hp3QMeg0.net
世の中、ブラック企業はいっぱいある
しかし、使わなければ潰れるんだよ
この期に及んでブラック企業の商品やサービスを使ってるやつは何を考えているんだ・・・
56 :ジャンピングエルボーアタック(catv?)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 17:41:37.66 ID:MpW7C3wz0.net
>>41
消費者目線で言えば価格競争で強いからだろ
その商品がどういう労働環境下で作られてるかまで消費者は気にしないし
46 :チキンウィングフェースロック(神奈川県)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 17:35:33.78 ID:gEnDUAux0.net
気軽に入れる蕎麦屋が少なくなったからなあ
高級蕎麦屋とか、うまくもないのに高くて入る気にならんし
富士そばはコスパが良いわ
49 :ムーンサルトプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ <small>[IN]</small> 2016/11/15(火) 17:36:10.82 ID:gM7W4nYs0.net
社員手取り15万ぐらいでボーナスなしで社長は月100万貰ってる中小企業って実は結構あるんだよな
65 :レッドインク(禿)@\(^o^)/ <small>[TW]</small> 2016/11/15(火) 17:49:22.80 ID:/BPVR0t90.net
経営哲学としては理想的だと思うけど
実際に下の奴らがどうかって話なんだよな
現場レベルではこんなんフル無視で働かされてるだろ
69 :ニールキック(禿)@\(^o^)/ <small>[ES]</small> 2016/11/15(火) 17:53:03.72 ID:jL0bnqv60.net
ここがすごいのは大晦日休みなんだよな
蕎麦屋で大晦日休みって
相当従業員寄りなことは確かだろう
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90 :32文ロケット砲(庭)@\(^o^)/ <small>[KR]</small> 2016/11/15(火) 18:16:28.21 ID:5nDfWmmU0.net
いい事だね。
バイトにとっては、店が暇なら暇なほど楽して稼げる。しかしボーナスあればそういう考えなくなる
92 :キングコングニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ <small>[KR]</small> 2016/11/15(火) 18:17:27.60 ID:rmVttZ9C0.net
>>90
まあだから諸外国のチップ制度は理にかなってるんだがな
124 :ときめきメモリアル(dion軍)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 18:37:16.49 ID:Y2RcHn150.net
>>92
諸外国というかアメリカな
あれは従業員のやる気のためというよりは
金のない人は最小限のチップ、金持ちはできるだけ多く出すっていうものだぞ
171 :ボ ラギノール(庭)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 19:35:32.43 ID:qjY8+5/u0.net
小企業や零細だと社長によってボーナス出してるとこもあるよ
でかいところじゃ珍しいだろうが
177 :毒霧(庭)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 19:38:54.41 ID:xuKU6m+l0.net
まあこう言うだけで他の経営者にも少しは影響与えるならいいやんね
194 :ランサルセ(やわらか銀行)@\(^o^)/ <small>[US]</small> 2016/11/15(火) 19:52:59.79 ID:jZt23Uis0.net
バイトに退職金を出すとか、大した経営者だな。
辞めると言った瞬間から嫌な顔されて露骨に冷たくされるバイトを見てきただけにそう思う。
207 :ストレッチプラム(千葉県)@\(^o^)/ <small>[TW]</small> 2016/11/15(火) 20:03:45.36 ID:qtNfiGGZ0.net
大手も中小も正社員以外にもこういう手当てつけた方が評判上がるだろうしみんな頑張ると思うわ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1479197857/